Conservas caseras de frutas en almíbar

Fruta seleccionada pieza a pieza

En función del grado de maduración —fundamental para conseguir una buena conservación— y el tamaño, que es imprescindible que sea uniforme para obtener una presentación perfecta.

La fruta se limpia, se pela y se le quita el hueso a mano. Se introduce dentro de los botes esterilizados, añadiendo almíbar (agua y azúcar) y los cerramos herméticamente al baño maría para asegurar una conservación perfecta, con todas las cualidades de la fruta fresca.

• Melocotón en almíbar
• Pera en almíbar
• Macedonia en almíbar