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tradició
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Benvinguts al nostre blog dedicat a la fabricació de melmelades artesanes i a la pagesia tradicional! En aquest espai, compartirem amb vosaltres els nostres coneixements i experiències en aquesta antiga pràctica agrícola, que ha estat passada de generació en generació al llarg dels anys. Aquí trobareu informació sobre les tècniques i secrets de la producció de melmelades casolanes, així com també sobre la història i la cultura de la pagesia tradicional. El nostre objectiu és mantenir viu aquesta saviesa popular i salvaguardar aquesta manera de viure.
Découvrez le nouveau cidre de Fruita Blanch
Le meilleur cidre catalan, une tradition rafraîchissante de Lleida. Chez Fruita Blanch, nous sommes ravis de vous présenter le dernier ajout à notre gamme de produits : notre propre cidre. Une boisson qui, bien que nouvelle pour nous, possède une longue histoire et…
Innover avec Saveur Grâce au Programme PROFIT de la Fondation alícia et de la Generalitat, et notre projet de tartinables végétaux
Chez Fruita Blanch, notre essence réside dans la tradition, la qualité et l’amour pour les fruits de notre terre. Mais la tradition n’est pas incompatible avec l’innovation. En fait, nous croyons fermement que la recherche et le développement sont essentiels pour…
Comment fait-on la confiture ?
La confiture est l’un des produits les plus traditionnels de la cuisine catalane et l’une des conserves les plus populaires au monde. Chez Fruita Blanch, nous sommes fabricants de confitures artisanales de Lleida et aujourd’hui nous voulons vous expliquer comment nous…
Confiture ou Marmelade : Quelle est la différence ?
La confiture et la marmelade sont deux délicieux produits à base de fruits, de sucre et d’autres ingrédients, mais quelle est la différence entre eux ? Aujourd’hui, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir à ce sujet. La confiture est une conserve sucrée à…