Fruta seleccionada
pieza a pieza

La fruta en almíbar de Fruta Blanch se selecciona pieza a pieza, en función de factores como el grado de maduración -fundamental para conseguir una buena conservación- y el tamaño, que es imprescindible que sea uniforme para obtener una presentación perfecta.

Luego la fruta se limpia, se pela y se le quita el hueso a mano. Se pone dentro de los botes esterilizados, que se llenan con el almíbar que hemos preparado haciendo hervir únicamente agua y azúcar, sin más añadido. A continuación se cierran de forma hermética y se ponen al baño maría para asegurar una conservación perfecta, con todas las cualidades y el sabor de la fruta, durante mucho tiempo.

Frutas en almíbar

Melocotón, Macedonia, Pera, Peras al vino.

Conservas caseras de verduras

Tomate natural, tomate frito, pisto cossolana, cebolla caramelizada.